Арабіка з натуральною обробкою формує глибокий, насичений профіль із виразною солодкістю та щільним тілом.
У чашці — какао і смажені горіхи, які задають основу смаку. Далі розкриваються ноти ірису та сухофруктів, додаючи м’якості й природної солодкості без різкої кислотності. Профіль рівний, округлий і стабільний.
Аромат теплий і об’ємний: молочний шоколад, фундук, карамель — класичний, зрозумілий, але виконаний чисто й акуратно.
Натуральний метод обробки підсилює солодкість і тіло, роблячи чашку більш насиченою та “десертною”. Висота вирощування 800–1200 м формує м’який, збалансований характер без зайвої кислотності.
Кава з cupping score 83–84 — для тих, хто цінує глибокий, солодкий профіль і комфортний смак у щоденному споживанні.
Рекомендуємо для використання в професійних кавомолках та кавомашинах.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.