Арабіка з Гондурасу формує глибокий, насичений профіль із акцентом на солодкість і щільне тіло.
У чашці — какао та смажені горіхи, які задають основу смаку. Далі розкриваються ноти ірису та сухофруктів, додаючи м’якості й природної солодкості. Профіль округлий, стабільний і без різкої кислотності — комфортний у щоденному споживанні.
Аромат теплий і об’ємний: молочний шоколад, фундук, карамель. Класичний десертний характер, який добре працює як у чистому еспресо, так і в молочних напоях.
Натуральний метод обробки підсилює тіло та солодкість, роблячи чашку більш насиченою і “глибокою”. Висота вирощування 800–1200 м формує м’який, збалансований профіль без зайвої кислотності.
Кава з cupping score 83–84 — для тих, хто шукає стабільний, солодкий і зрозумілий смак.
Рекомендуємо для використання в професійних кавомолках та кавомашинах.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.